Используя все чувства, вы сможете научить ребенка оценивать качество пищи. Научите смаковать каждый кусочек, кушать медленно, лучше переваривать и больше наслаждаться едой. Это путь к здоровью и большему удовлетворению жизнью.

 

Голод: физический или эмоциональный?

Осознанное питание означает, что человек понимает, почему он ест. 

 

Каковы причины для приема пищи? 

• физический голод 

• эмоциональный голод. 

 

Этот диалог поможет вам объяснить ребенку разницу между физическим и эмоциональным голодом: 

После обеда ты решил навестить свою бабушку. Когда ты вошел в ее дом, то увидел блюдо с шоколадом на маленьком столике в гостиной, и внезапно тебе захотелось съесть немного шоколада. Чем было вызвано твоё желание поесть шоколад (верный ответ — «б»)? 

а) физическим голодом? 

б) эмоциональным голодом?

 

Когда возникает желание поесть, научите себя и ребенка сосредотачиваться на удовлетворении физического голода, а не эмоционального. Если вы собираетесь поесть и ловите себя на том, что физически не голодны, отвлекитесь — возьмите стакан воды, почистите зубы, покиньте кухню или найдите себе другое занятие!

 

Объясните ребенку процесс осознанного питания.

Для примера подойдет потребление обычного изюма. 

Перед тем, как съесть изюм, попросите ребенка подумать о том, как он (изюм) выглядит, о его форме, размере, цвете, запахе и текстуре. 

Затем, при разжевывании, думать об ощущениях, связанных со всеми его качествами и о самом процессе употребления.

 

Дети проявляют удивительную проницательность, отвечая на вопросы об их опыте осознанного поедания изюма. 

Это занятие затрагивает некоторые ключевые моменты, которые важно принять на вооружение и регулярно практиковать, а именно: использовать свои чувства, задумываться над процессом, спрашивать себя, почему я ем. 

 

Упражнения для осознанного питания

Регулярное выполнение этих упражнений поможет вам и вашему ребенку в развитии навыков осознанного питания:

 

Упражнение для подготовки к осознанному приему пищи (диафрагмально-брюшное дыхание).

​

Время: 5-7 минут, два или три раза в неделю

Используйте эту технику дыхания, для подготовки себя и своего ребёнка к осознанному приему пищи.

 

• Сядьте поудобнее, расслабьте ноги и ступни.

• Закройте глаза.

• Расслабьте плечи, руки и кисти. 

• Положите правую руку на живот, чтобы почувствовать, как воздух входит и выходит.

• Сосредоточьтесь на дыхании, медленно вдыхайте воздух через нос.

• Максимально наполните воздухом ваш живот, почувствуйте, как он надувается.

• Затем медленно выдыхайте через рот, почувствуйте, как живот втягивается.

• Повторите дыхательное упражнение еще раз. 

• Медленно откройте глаза и приготовьтесь приступить к осознанному приему пищи.

 

Упражнение по осознанному приему пищи (3-4 минуты)

 

Положите выбранную еду на тарелку перед ребенком (вспомните пример с изюмом). Проведите ребенка через приведенный ниже сценарий, изменяя его по своему усмотрению.

 

• Посмотри внимательно на свою еду. 

• Как она выглядит, размер, цвет, запах? 

• Какие ощущения во рту ты замечаешь, когда смотришь на еду?

• Какие ощущения в животе? 

• Медленно поднимите еду с тарелки, подержите в руках, рассмотрите.

• Какие тактильные ощущения ты испытываешь, какая текстура, температура?

• Медленно поднесите еду к губам, какие ощущения во рту ты замечаешь?

• Положите еду в рот и прежде чем начать разжевывать еду, ловите свои ощущения.

• Почувствуйте текстуру и вкус еды на языке и во рту, что ты чувствуешь?

• Теперь начинайте медленно разжевывать, на что похож вкус?

• Старайся сразу не проглатывать пищу, почувствуй, как меняется вкус и ощущения, когда ты жуешь? 

• Почувствуйте, как еда опускается вниз, когда ты ее проглатываешь. Прислушайся к своему желудку, какие ощущения?

 

С практикой, осознанность развивает способности, которые избавляют от принятия спонтанных или привычных шаблонов мышления, чувств и действий.  Это означает, что ребёнок, который начинает питаться осознанно, будет кушать реже (когда он действительно голоден, а не по привычке или из-за эмоции), сможет насытиться меньшим объёмом, и вероятнее всего это будет здоровая пища.

Источник